?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ПРАКТИЧЕСКОЕ НАСТАВЛЕНИЕ РОДИТЕЛЯМ ДЛЯ ВЫДАЧИ ЗАМУЖ ДОЧЕРЕЙ, А НЕВЕСТАМ - ДЛЯ ВЫХОДА ЗАМУЖ

Наука и жизнь, 1890, №1.

...Предположим, что в Москве проживает семья, состоящая из мужа, жены и только двоих детей (а двое обыкновенно бывают уже через 3 года после брака). Муж - чиновник или приказчик средней руки - получает по 50 рублей в месяц. Это оклад хороший, ибо не особенно давно министр финансов рекомендовал принимать на службу по этому ведомству преимущественно лиц с высшим образованием, а первоначальный оклад что-то около 30 рублей в месяц. Кандидаты на судебные должности до недавнего времени служили подолгу бесплатно и лишь недавно им назначено что-то около 50 рублей в месяц. Столько же получают и больничные врачи. Поэтому не будет преуменьшением, если для лиц без высшего образования жалованье в 50 рублей - хорошее.

Теперь вычислим месячный бюджет этой семьи, делая расчет на предметы даже не первой, а первейшей необходимости.

Квартиру в 1 1/2 комнатки с кухней дешевле 20 руб. в месяц найти невозможно, да и то где-нибудь поближе или к небесам, или к преисподней, если в центре города, или же - у "черта на куличках".

На дрова и уголь для самоваров и глажения белья положить по 5 руб. в месяц не будет преувеличением.

На освещение невозможно истратить, в среднем, менее одного пуда керосина в месяц. Возьмем самый плохой сорт в 1 руб. 20 коп.

Чаю и сахару в месяц, при самой крайней бережливости, выйдет не менее, как на 3 руб. (считая самую малую порцию).

Для обеда, ужина и завтрака на суп (или щи) и жаркое берется по 3 фунта говядины в день, притом низшего сорта, так называемой людской, по 12 коп. фунт, итого в день 36 коп., а в месяц 10 руб. 80 коп. Черного хлеба (о белом и думать нечего) по 3 фунта в день, приправ (картофель, лук, коренья, соль и т. д.; об огурцах, пожалуй, также нечего думать) на 15 коп.; итого на 4 руб. 50 коп. в месяц.

Для одного из детей требуется молочная кашка; считая только по 10 коп. в день, получится 3 руб.в месяц.

Водовозу 1 рубль в месяц.

Мелочные расходы: почтовые марки, бумага и конверты, чернила, перья, карандаши, вакса для чистки сапог, иголки и нитки для зашивания и штопанья, бой посуды и ламповых стекол, спички и т. п. - положим на все 2 руб. в месяц.

Теперь прислуга. Ведь муж с утра на службе, не может же жена бежать в лавку и оставить детей одних или сама таскать дрова и воду, чистить сапоги и пр. Но... позвольте, подведем итог предыдущим расходам:

Квартира ................... 20 руб. 00 коп.

Отопление и уголь .......... 5 руб. 00 коп.

Освещение .................. 1 руб. 20 коп.

Чай и сахар ............... 3 руб. 00 коп.

Говядина ................... 10 руб. 80 коп.

Хлеб и приправа ............. 4 руб. 50 коп.

Молочная каша ............... 3 руб. 00 коп.

За воду ..................... 1 руб. 00 коп.

Мелочи ...................... 2 руб. 00 коп.

Итого 50 руб. 50 коп.

О, ужас! Бюджет уже превзойден! Что делать?

Снимаем маленькую комнатку в 15 рублей у съемщицы. Это дает сокращение по квартире в 5 руб., по отоплению - в 5 руб., за воду 1 руб.; говядины будем брать по 2 фунта - сбережение 3 руб. 60 коп., итого сбережений 14 руб. 60 коп. Но при изготовлении пищи дома выйдет керосина больше на 1 руб. 20 коп. Итого сокращение получается в 13 руб. 40 коп. Хозяйкиной кухарке надо дать хоть 1 руб. - итого 12 руб. 40 коп. Месячный бюджет получается в 50 руб. 50 коп. - 12 руб. 40 коп. = 38 руб. 10 коп. При доходе в 50 рублей на все прочие расходы останется по 11 руб. 90 коп. в месяц, причем семья живет в комнате-конуре у съемщицы.

Но перейдем к другим необходимым расходам.

Стирка белья - необходима. Необходимо мыло, а если хозяйка дозволит доступ в кухню, то за воду и уголья возьмет. Как ни вертеться, а дешевле 2 руб. в месяц стирка не обойдется, итого на прочие расходы останется уже только 9 руб. 90 коп. Конечно, жена уже сама и стирает, и гладит белье, и крахмалит сорочки мужу, а муж сам чистит себе сапоги и платье.

Но муж всегда должен быть одет прилично, да жена и дети также не могут ходить в костюме Адама и Евы. Жена все шьет сама для себя и для детей, а мужу уже необходимо покупать готовое белье. Сделаем смету по этой статье расхода.

А. Смета для мужа

Самая дешевая, но приличная для службы, вице-мундирная пара или простая стоит 25 рублей, не дешевле. Необходима еще хоть одна другая пара, домашняя, в 15 рублей. Полагая смену их только один раз в три года (???), получим ежегодный расход на ремонт в (25+15):3 = 40:3 = =13 1/3 руб. Не будет преувеличением допустить такой же расход на ремонт верхней одежды, шляп, шапок; итого на верхнее и нижнее платье получим около 27 руб. в год расхода.

О перчатках не упомянем, но на носовые платки, запонки и галстуки в год вряд ли выйдет менее рубля, итого 27 + 1 = 28 руб.

Сапог, в предположении, что муж не будет и мечтать даже о конке (не говоря уже об извозчиках), надо в год две пары по 6 руб. 50 коп. (дешевые сорта) и галош тоже две пары по 2 руб. 25 коп., а всего (6 1/2 +2 1/4)х2=17 руб. 50 коп.

Предположим, что жена сама шьет нижнее белье для всей семьи. Все-таки нужны: миткаль, пуговицы, нитки, да и ремонт швейной машины. Положим на все по 3 рубля в 'год, право, немного.

В итоге на поддержание в сколько-нибудь сносном виде одеяний мужа мы получаем:

Верхнее и нижнее платье..... 27 руб. 00 коп.

Запонки, галстуки и проч..... 1 руб. 00 коп.

Обувь ...................... 17 руб. 50 коп.

Нижнее белье ................ 3 руб. 00 коп.

Итого 48 руб. 50 коп.

Б. Смета для жены, детей и пр.

Выше мы видели, что на все, кроме самых крайне необходимых предметов, из бюджета остается по 9 руб. 90 коп. в месяц, т. е. 9 руб. 90 коп. х 12 = 118 руб. 80 коп. в год. Но для мужа абсолютно необходимы 48 руб. 50 коп. - на семью, следовательно, остается всего 70 руб. 30 коп.

Если жена будет одеваться как кухарка, все-таки ей надобны в год хоть три ситцевых платья по 5 руб.; белья, положим, как и мужу, на 3 руб., башмаков и галош, как и мужу, на 17 руб. 50 коп., на ремонт и погашение верхнего платья 15 руб.; на булавки, шпильки, платки и проч. по 2 руб. - итого 15+3+17 руб. 50 коп. + 15 руб. + 2 руб. = 52 руб. 50 коп. Остается 70 руб. 30 коп. - 52 руб. 50 коп. = 17 руб. 80 коп., это на детей и мелочные потребности, вроде ремонта ламп и горелок, щетки, гребни, мыло для умывания и т. д. Легко и без вычисления сказать, что суммы вряд ли достаточно.

При этом предполагается, что муж не курит табаку и не выпивает ни рюмки водки, ни бутылки пива в год, что никогда не бывает ни одного гостя, что жена сама бегает в лавочки, оставляя детей без призора, что она сама стирает белье, шьет и ремонтирует свое, мужнино и детское белье и, если муж заспался, чистит ему сапоги и платье, что все это происходит в конуре за 15 руб. в месяц.

Ну, а что если случатся родины, крестины, болезнь? Что если детей будет не двое, а четверо? На что хоронить, если один из них помрет? и т. д.

Ответ один; полная нищета, хотя бы муж и являлся на службу в вице-мундирчике очень элегантном (ведь теперь общее требование, чтобы служащие, даже из мужиков, были одеты вполне прилично). Нищета и голод вместе - безвыходные, беспросветные, увеличивающиеся с каждым годом, уносящие силы работника семьи... Семейная жизнь, вопреки пословице "с милым рай и в шалаше", превращается в настоящий ад, от коего единственное спасение для мужа - в водке, а семья пусть питается по месяцам одним картофелем...



Источник

Comments

john_f_nash
Aug. 2nd, 2017 11:17 am (UTC)

красивый расчет.


я за одну цифру зацеплюсь: 2-3 фунта говядины в день. много ли семей в современной России такое себе позволяют?

zxela10
Aug. 2nd, 2017 02:05 pm (UTC)
Это ж для Москвы и низшего сорта. Видно стоило лишь в два раза дороже хлеба.

То есть только горожане, исключаем 82% сельского населения и жителей городов поменьше. Получается меньше 10% населения кушает мясо "низкого сорта" каждый день. Вполне могут позволить себе сегодня, когда низшие слои не потребляют.
john_f_nash
Aug. 2nd, 2017 02:40 pm (UTC)
В общем-то Вы достаточно точно угадали.

Так производство говядины в 2016 году - 1,65 млн. тонн
(http://www.servis-expo.ru/news/rynok-myasa-itogi-2016-g/)

Если на каждого россиянина грамм по 250 в день (что заявленным фунтам вполне соответствует), то нужно 13,395 млн. тонн. Так что 12% мясом "обеспечено".

Правда тут есть детали. А именно: производство мяса дано в убойном весе. С хвостами, рогами и шкурами. Так что, упс, в современной России даже за деньги меньше 10% могут говядинку есть. Её просто физически не производится!

Кстати, на крестьян-то в РИ Вы зря наговариваете. В деревне как раз мясо и водится.
saby83
Aug. 2nd, 2017 05:01 pm (UTC)
> С хвостами, рогами и шкурами.

Так и тогда не вырезку же продавали. Именно что )

> В деревне как раз мясо и водится.

Безусловно. И в Москве деньги водятся. Правда, не у всех.
Так один из инициаторов создания монархической организации «Всероссийский национальный союз» Михаил Осипович Меньшиков писал в 1909 году:

«С каждым годом армия русская становится всё более хворой и физически неспособной...Из трёх парней трудно выбрать одного, вполне годного для службы... Плохое питание в деревне, бродячая жизнь на заработках, ранние браки, требующие усиленного труда в почти юношеский возраст, — вот причины физического истощения...Сказать страшно, какие лишения до службы претерпевает иногда новобранец. Около 40 проц. новобранцев почти в первый раз ели мясо по поступлении на военную службу. На службе солдат ест кроме хорошего хлеба отличные мясные щи и кашу, т.е. то, о чём многие не имеют уже понятия в деревне...».

Точно такие же данные дал привел главнокомандующий генерал В.Гурко – по призыву с 1871 по 1901 г., сообщив, что 40% крестьянских парней впервые в жизни пробуют мясо в армии.
zxela10
Aug. 3rd, 2017 08:21 am (UTC)
В царской немеханизированной деревни не очень. Во-первых миллионы безлошадных батраков, далее десятки миллионов однолошадных и двухлошадных дворов.

В царской деревни мясо использовали только для работы в поле. А мясо на столе было у кулаков и зажиточных середняков, ну и помещиков. То есть опять те самые 10% крестьян. Капитализм всё дифференцирует по науке, 9 пашут один кушает.
(Deleted comment)
zxela10
Aug. 3rd, 2017 04:10 pm (UTC)
Мозгу нужны животные белки, в том числе и от мяса. Мозг человека такой какой он есть, в том числе, от перехода к активному мясоедению.

Поэтому мясо - это один из основных рационов. Без мяса плод в утробе матери будет развиваться с голоданием.

> Рыба, птица - норм...

Там меньше, а птица это дешевая замена, тоже сойдет.

Собственно сегодня население РФ кормят птицей, а в СССР старались мясом. И в бедных странах Азии тоже много птицы в рационе.
(Deleted comment)
saby83
Aug. 4th, 2017 06:06 am (UTC)
В нашем климате потребление красного мяса практически обязательно. В его отсутствие ребенок будет страдать от анемии...

Кстати, погуглил по этому поводу.

"Анемия является своеобразным маркером качества жизни. По данным Л.П. Сухановой (2006), наибольшая частота анемии регистрируется в федеральных округах с наименьшим уровнем среднедушевого денежного дохода, а максимальный темп прироста частоты анемии отмечен в 1992 году, когда наблюдалось наибольшее неблагополучие в стране по основным демографическим показателям. Римашевская Н.А. (2004) связывает рост числа анемий с ухудшением качества питания и дефицитом массы женщин, что позволяет назвать анемию социально обусловленной патологией."

Вах... однако.
alexmin1
Aug. 4th, 2017 12:02 pm (UTC)
>Мозгу нужны животные белки, в том числе и от мяса. <

Судя по ссылке, значение мяса для человеческого мозга немного преувеличена
http://www.vita.org.ru/veg/people/scientists.htm
saby83
Aug. 4th, 2017 12:15 pm (UTC)
Мясо требуется жрать в период беременности и примерно до возраста, где заканчивается рост организма (17-20 лет).
Что до влияния мяса на мозг, то вот прямое исследование.

Я сам помню, что веганство у нас активно рекламировалось с середины 90-ых, а теперь и понимаю, почему ;)
alexmin1
Aug. 4th, 2017 02:53 pm (UTC)
>Что до влияния мяса на мозг, то вот прямое исследование<
По ссылке указано, что ученые Великобритании провели исследования о пользе мяса. При этом Великобритания является экспортером говядины (до до 10200 тонн в год)
https://tv-english.club/ru/statyi-ru/velicobritaniya-ru/bogaty-ksport-velikobritanii/
Интересно, кто финансировал исследования ученых?
saby83
Aug. 5th, 2017 10:41 am (UTC)
Да без проблем:
http://antropogenez.ru/interview/348/
(no subject) - alexmin1 - Aug. 5th, 2017 06:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - saby83 - Aug. 6th, 2017 10:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexmin1 - Aug. 6th, 2017 06:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - saby83 - Aug. 6th, 2017 08:53 pm (UTC) - Expand
zxela10
Aug. 5th, 2017 08:42 am (UTC)
Одни философы и писатели. Им можно вообще не есть, человечество ничего не потеряет, а только приобретет.
alexmin1
Aug. 5th, 2017 06:10 pm (UTC)
Марксистский подход, по пролетарски рассудили.
это тоже лишние?
http://www.vita.org.ru/veg/sport/znamenituesportsmenu.htm
(no subject) - zxela10 - Aug. 6th, 2017 08:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexmin1 - Aug. 7th, 2017 09:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - saby83 - Aug. 6th, 2017 10:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - zxela10 - Aug. 6th, 2017 01:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - saby83 - Aug. 6th, 2017 01:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexmin1 - Aug. 6th, 2017 03:06 pm (UTC) - Expand

Profile

Джордж Карлин
itsitizen
Михаил Кобзарёв

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars